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沒牙仔餅

表皮層次豐富、綿密而清爽,內餡麥芽香醇,甜而不膩、Q軟彈牙,是老少咸宜的賞味好餅。

 
【豐興餅舖】沒牙仔餅禮盒(10入/盒 奶素)







【豐興餅舖】沒牙仔餅禮盒(10入/盒 奶素)


豐興餅舖創立於1928年迄今己八十九年,傳承至第三代經營,擁有「百年老店」之美譽。 
 
而提到花蓮就想到「麻糬」,您可知道花蓮豐興餅舖是花蓮小米麻糬第一家製造商。早期中部橫貫公路通車,花蓮觀光產業如旭日初昇,許多遊客更是慕名而來。豐興餅舖第二代憑著早期做麻糬的經驗,運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「杜侖」為其名,隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」,由於大受遊受青睞,地方上的糕餅業者也紛紛跟進。如今名聞遐邇的花蓮名產─小米麻糬和花蓮薯即是創始於豐興餅舖。 
 
同一時期,豐興餅舖也將傳統漢式餅食加以改良並精緻化。尤以白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」,有著鬆軟、入口即化的口感,內餡夾帶著香濃牛奶味,更廣受消費大眾喜愛。中秋佳節大排長龍搶購,供不應求,更難得的是365天「天天」賣月餅的老餅舖。 
 
在穩健走過一甲子之後,豐興餅舖第三代繼續執掌家業,不但為花蓮糕餅老品牌注入嶄新的活力,也為企業永續經營轉型。從產品的研發與包裝、展售空間、硬體設備的精益求精,企業形象的建立到公司化的體制革新,使得豐興舖愈發老而彌新。尤其新研發「雷古多」唱片餅更受年青族群的青睞。 
 
「永遠創新的老店舖」─豐興餅舖,在花蓮是眾所皆知的老字號,近百年來的堅持,傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味,更不斷研發新商品,迎合現代消費大眾追求精緻,品味生活! 
 
「創新」及「品質」是豐興的經營理念,為此精神與原則展則淋漓盡致,豐興餅舖全新風貌,精緻購物環境,賞心悅目下,體會與眾不同的花蓮風情!豐富的產品,獨特的風味,來到花蓮絕不能錯過豐興餅舖! 

資料來源:MOMO購物中心 - 【豐興餅舖】沒牙仔餅禮盒(10入/盒 奶素)
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